عسلُ النّحل هو عبارة عن مادة غذائية ودوائية ، تحتوي على سكريات ومعادن وفيتامينات .
يتم تصنيعه من رحيق الأزهار الّذي تجمعه عاملات النّحل المنتشرة في المراعي .
إنه مادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته ، وقد أثبتت الدّراسات العلمية أنّ عسل النّحل مضاد حيوي طبيعي لأنّه يقتل العديد من الفيروسات والجراثيم . كما أنّه يقوي جهاز المناعة الّذي يضعف الأمراض . والعسل يساعد في علاج الحروق والجروح ويساهم في التّقليل من خطر الإلتهابات والمسممات عبر قدرته على التّفاعل مع الجسم لإفراز مواد مطهرة .
العسل سلاحٌ يُشْهَرُ في وجه الخمول وانعدام النّشاط فعلًا إنَّه الكنز الحقيقي والدّواء الطبيعي لنا نحن البشر.