الأسماك من الحيوانات الفقارية الّتي تعيش في المياه المالحة والحلوة . وهي تتفاوت في الشّكل واللّون والحجم ، أكبرها الحوت الذي يزيد طوله عن اثني عشر مترًا.
للأسماك زعانف تساعدها على السّباحة وخياشيم تمكنّها من تنفس الأوكسجين تحت الماء . وتختلف حواس الأسماك بحسب حاجتها ، فتلك التي تعيش قريبًا من سطح الماء لها عيونٌ صغيرةٌ ، والتي تسكن في الأعماق فإنَّ عيونها تصبح كبيرة الحجم لمساعدتها على التقاط الضّوء الباهت في الأعماق ، وهي لا تمتلك آذان خارجية ، كما أنها غير قادرة على إصدار الأصوات .
ويعتبر السّمك من الأغذية المهمة للإنسان لِما لهُ من فوائد عظيمة ، ولِاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة ، أهمها البروتينات . كما يعتبر صيده مصدر رزق للكثير من النّاس .
